红枣是补血圣品,这已经是深入人心的养生观念了。
营养师表示,对于轻度贫血的女性来说,补充红枣有一定的补血作用,但出于治疗目的的话,红枣补铁远远不够,缺铁性贫血靠红枣补血更是不现实。
营养师表示,中医“补血补气”的概念与西医“补铁补血”的概念不同,传统中医认为红枣有补血补气的功效,更看重的是红枣丰富的营养、整体补益的效果。特别是对于一些女性气血不足的情况,红枣有一定的补益作用。
下面是专家介绍的红枣食疗方:
1.红枣10~20枚煎汤常服,用于脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚微黄者。
2.大枣20枚、葱白若干,水煎去渣饮用,适用于虚劳烦闷、失眠者。
3.大枣和芹菜根煎汤,常服可以改善高胆固醇血症。
4.红枣、党参炖母鸡,可以用于术后血虚及重病后虚弱的恢复期患者。
5.红枣、花生、冰糖各30克,先煮花生,再下红枣、冰糖,睡前服用,适用于各种肝炎及血清转氨酶高者。
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